了解湖北黃鱔的特征

黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應(yīng)能力強，仙桃黃鱔養(yǎng)殖小編發(fā)現(xiàn)黃鱔在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。白天很少活動，喜歡在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居。而夜間則出穴覓食。

鰓不發(fā)達，而借助口腔及喉腔的內(nèi)壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣；在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水后，只要保持皮膚潮濕，數(shù)日內(nèi)亦不會死亡。

黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食較為旺盛，寒冷季節(jié)可長期不食，而不至死亡。

鱔魚一般體長約20.70公分（8.28寸），無鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過尾端相連續(xù)，鰓通常僅于喉部有一外鰓孔。前段管狀，至尾漸側(cè)扁，尾端扁細。全體裸露無鱗，頭大，錐形，吻尖。

口大，端位，上頜稍突出，一些種類的鰓本身很小，依靠通過喉部或腸的黏膜吸入的氧進行呼吸。體細長呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細，頭長而圓。

上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔于腹面合而為一，呈V字形。鰓膜連于鰓峽。體表一般有潤滑液體，方便逃逸，無鱗。

無胸鰭和腹鰭；背鰭和臀鰭退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯(lián)合。生活時體呈大多是黃褐色、微黃或橙黃，有深灰色斑點，也有少許鱔魚是白色，俗稱白鱔。